Kamalat karjalanpiirakat

Joku aika sitten innostuttiin leipomaan tyttöjen kanssa karjalanpiirakoita. 

Kuvassa: Maitovoissa pyöräytettynä ihan tuoreeltaan ensimmäisiä yrityksiä. 

Kyllä itse tehdyt peittosi kaupan piirakat mennen ja tullen maussa. Mutta ulkonäkö oli kaukana toivotusta. Tasainen rypytys jäi haaveeksi ja malliltaankin lähinnä minun tekemä muistuttivat kirkkovenettä. Pitkiä ja kapeita. 

Youtubesta katselin ohjevideoitakin, että osaisin leipoa. Käyhän se niillä näppärästi, kun sen osaavat. Minulla ei.

 Myllyn Paras Karjalanpiirakat reseptiä mukaillen piirakat tein. Oikeastaan erona alkuperäiseen ohjeeseen oli, että minulla meni jauhoja huomattavasti enemmän ja voitelin riisipuuron kohdan kananmunalla ennen paistamista. 

Pitääkin joku päivä leipoa uudelleen. Ei sitä muuten taida oppia nuitakaan tekemään kuin harjoittelemalla. 

Oletko koskaan leiponut Karjalanpiirakoita? 

-Kirsi / Lapsellista arkea